mani in pasta
giovedì 17 maggio 2012

torta di compleanno: cheesecake alla crema di limoncello, con gelatina di limone e finitura di panna, cioccolato e fragole

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questa è la torta che ho preparato su precisa richiesta della  diretta interessata, per il compleanno della mia bimba. voleva una torta...
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venerdì 11 maggio 2012

la megapizzata di compleanno

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è passato un anno dall'ultimo post pubblicato su questo blog. un anno lungo e davvero molto impegnativo... ma  è andata! anche per q...
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martedì 19 aprile 2011

pasta con gamberi e limone

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un primo piatto molto fresco, leggero e dal sapore delicato. per quattro porzioni 360 gr di mezze penne rigate 300 gr di gamberi fresch...
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lunedì 18 aprile 2011

calamari in guazzetto

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veloce da preparare e saporito, ecco un secondo piatto leggero, sano e poco calorico. per quattro porzioni 1 kg di calamari (privati di inte...
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venerdì 15 aprile 2011

torta pavlova

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per superare il disgusto delle ultime giornate parlamentari mi ci voleva un dolce speciale, in cui annegare schifo e amarezza. niente di più...
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giovedì 7 aprile 2011

pollo all'arancia e curcuma in pentola a pressione

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ingredienti per quattro porzioni un pollo da 1200 gr ( o quattro quarti posteriori) due arance (succo e scorza) un cucchiaio curcuma un cuc...
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martedì 29 marzo 2011

coniglio "a succhittu" alla campidanese

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il coniglio ha una carne pregiata: magra, nutriente, saporita, digeribilissima e dal bassissimo rischio allergenico. tant'è che è una de...
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venerdì 25 marzo 2011

about me...

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ale del blog: con amore per amore mi ha gentilmente girato questo premio. con l’accettazione del premio devo dire ben 7 cose di me. preme...
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giovedì 24 marzo 2011

insalata mista croccante con noci e salsa tartara light

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in questa bella giornata di inizio primavera ci stava proprio bene un bel piatto di insalata multicolore, allegra, scrocchoiosa e fresca, ri...
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lunedì 21 marzo 2011

zucchine trifolate in microonde, facili e veloci

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dite che mi sto specializzando in piatti sempre più "difficili"? ;))) ecco un altro contorno dalla preparazione più-veloce-della-...
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