per 8 persone 500 gr couscous precotto 1 kg cozze freschissime 1 kg gamberoni 1 grossa melanzana 1 peperone rosso 1 gros...

in questa bella giornata di inizio primavera ci stava proprio bene un bel piatto di insalata multicolore, allegra, scrocchoiosa e fresca, ri...

dite che mi sto specializzando in piatti sempre più "difficili"? ;))) ecco un altro contorno dalla preparazione più-veloce-della-...

due versioni per questo classico della cucina campana, ricco sia di gusto che dal punto di vista nutrizionale, ma povero di calorie e nei c...

per quattro persone 600 gr di patate quattro grossi pomodori maturi ma sodi 2 cipolle bianche ( quelle grandi fresche estive) abbondante bas...

io detesto mangiare senza almeno un contorno di verdure, anche quando il tempo a disposizione è davvero pochissimo. in questi casi, questo è...

piatto veloce, leggero, perfetto per la stagione più calda. per 4 persone 400 gr polpa di tacchino (io ho utilizzato due cosce disossate) 1 ...

questo piatto leggero, fresco e molto semplice, oltre ad essere un gustoso primo piatto caldo, è perfetto anche per un buffet, preparato in...

con questa pasta frolla light , con la dose d'olio ulteriormente ridotta, ecco una torta salata facile da realizzare e saporita, che a...

un altro gustoso e leggerissimo contorno della serie "più veloci della luce!". occorrenti cespi di indivia belga a piacere aglio i...

capita a volte, avendo poco tempo a disposizione, che rinunciamo ad un pasto come si deve, ripiegando su alimenti non proprio salutari o che...

si sa, con l'arrivo del bel tempo, la tentazione di sgranocchiarsi un buon panino a pranzo, seduti a crogiolarsi sotto i raggi del sole ...

avete comprato la carne tritata, che si sa è facilmente deperibile, ma non vi va più di cimentarvi in impasti e spolpettamenti. questa è l...

per la pasta gr 250 farina 0 gr 125 acqua calda 7 gr sale 50 gr strutto ( potete sostituirlo tranquillamente con del buon olio extravergine ...

un cespo di indivia scarola una manciata di olive nere denocciolate uno spicchio d'aglio un peperoncino rosso piccante olio extravergine...

4 carciofi, mondati dalle foglie esterne e dal fieno una baffa di bottarga di muggine olio extravergine d'oliva succo di limone affettat...

per 4 fondine 150 gr riso 300 gr tra cimette e torsolo a cubetti di cavolfiore pancetta a cubetti mezza cipolla tritata 1,5 litri d'ac...

ancora inverno, ancora freddo, ancora grigio, uff! una nota allegra sulla tavola con un contorno caldo, croccante, colorato e saporito. in ...

una ricettina velocissima per un antipasto o un contorno molto saporito. un bel duetto, se accompagnato a queste melanzane in filetti. occo...

ricetta veloce e saporita. per 2 persone. 1 petto di pollo a dadini 1 peperone rosso a listarelle 1 cipolla bianca tagliata ad anelli 1 manc...