lunedì 21 marzo 2011

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zucchine trifolate in microonde, facili e veloci

dite che mi sto specializzando in piatti sempre più "difficili"?
;)))

ecco un altro contorno dalla preparazione più-veloce-della-luce: detto fatto.

ingredienti per quattro porzioni

2 o 3 zucchine verdi o bianche medie
sale
aglio e prezzemolo secchi
olio extravergine d'oliva q.b.

tagliate a metà per il verso della lunghezza le zucchine lavate ed asciugate.
fatele a fettine e mettetele dentro una pirofila per microonde ( se avete la tortiera crisp pure meglio), conditele col sale, aglio, prezzemolo e un filo d'olio.
mescolate e infornate con funzione micro+grill (o crisp, in caso di tortiera) alla massima potenza per 15 minuti, mescolando ancora a metà cottura.
se il vostro microonde non ha la funzione grill, fate pure senza, le zucchine saranno un po' meno dorate ma altrettanto saporite.
sfornate e... pronto in tavola!

8 commenti:

  1. Mi rendo conto di non sfruttare il mio microonde come dovrei ! ricettina sana e saporita

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  2. ah che bella idea, veramente facile e veloce, complimentiiiiiiiiiiiiiiii

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  3. peccato nn avere il micro pero questa ricetta la provo è gustosissima!!baci imma

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  4. Favolose, fanno venire fame solo a vederle!

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  5. Non ho il microonde ma la provo lo stesso, grazie!

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  6. grazie a tutti!

    zia elle, imma,
    senza microonde credo che dovrei rinunciare a molte delle mie preparazioni fast&furious... ;)

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  7. questa è un'idea GENIALE! grazie per la ricetta :)

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  8. erica,
    più che geniale è... vergognosamente pigra ;))))

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