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ma proprio ultima...
occorrente per 4 porzioni
per la crema
150 gr panna liquida fresca
150 gr latte parzialmente scremato
1 cucchiaino scorza tritata di limone
2 cucchiai zucchero
1 cucchiaio maizena
1 uovo intero.
per completare i bicchierini
1 fetta di pandoro
4 amaretti tipo saronno
4 cucchiaini gocce di cioccolata
4 cucchiai liquore all'amaretto
8 biscottini tipo novarini
cacao amaro in polvere.
preparare la crema, mettendo a scaldare il latte e la panna con la scorza di limone in un tegamino.
in una ciotola sbattere l'uovo intero con lo zucchero, quindi aggiungere la maizena.
aggiungere poi il latte bollente e amalgamare bene il composto. versarlo nuovamente nel tegamino e porlo sul fuoco ad addensare, mescolando continuamente.
levare dal fuoco e far raffreddare mescolando ogni tanto.
sul fondo di ogni bicchierino sbriciolare un quarto di fetta di pandoro, un amaretto, distribuirvi sopra il cucchiaino di gocce di cioccolato e bagnare il tutto col cucchiaio di liquore all'amaretto.
coprire con due cucchiaiate di crema, livellarla, spolverare di cacao amaro e mettere a raffreddare in frigo per un'ora.
servite i bicchierini guarniti coi novarini.
a dispetto della chiara funzione di smaltisci-avanzi, questi dolcetti sono assolutamente deliziosi.
scarsi il giusto per sentirsi piccoli peccatori ;)
eheheheh, saranno pure ultima spiaggia, ma sono stupendi, e una cucchiaiata me la mangerei mooolto volentieri!
RispondiElimina@ vale,
RispondiEliminaanche io volevo farmene una sola cucchiaiata, ma dopo tre il bicchierino era vuoto... :-o
grazie! :D
Buona questa cremina, ne prendo una anch'io, grazie.
RispondiEliminaMa il pollo drogato... non si riprende piu'. Ci sara' da preoccuparsi ? :-o Wella
da peccatore un po cresciuto, non sono niente male
RispondiEliminaUn goloso come me non rimane a guardare queste bontà: ho cominciato a leccare lo schermo hahaha!!!
RispondiEliminaComplimenti cara! E' una fantastica idea! Questi bicchierini sono irresistibili! Bacioni :-*
RispondiEliminaGRAN BELLA IDEA LUXUS! La copierò! :p
RispondiEliminaUltima spiaggia???... sono proprio golosi!!!
RispondiEliminaUn dessert molto molto golosoooo, complimenti, te la copio subito!!
RispondiEliminaCiao, Laura ;)
Sembra un coniglietto. Wella
RispondiEliminache gola... impossibile reperire di nuovo tutti gli ingredienti, ma credo che 4 o 5 bicchierini a testa ve li sarete fatti.... o no?
RispondiElimina@ wella,
RispondiEliminagrazie, il coniglio, ora che me lo fai notare, lo vedo pure io: pura casualità :)
il pollo drogato non ha steso @nn@, è solo molto presa da altri impegni e il blog è stato un po' sacrificato ad essi. ma la nostra eroina è viva e vegeta, non temere ;)
@ gunther,
grazie, in effetti non erano niente male!
@ matteo,
sono sicura che se frughi in dispensa e in frigo in men che non si dica ti ritrovi i bicchierini in frigo a raffreddare...
ciao!
lady boheme,
grazie! avevamo voglia di un dolcetto, poca voglia di prepararlo, e avanzi da smaltire: presto fatto. un bacione anche a te!
@ ramona,
grazie, un bacio.
@ furfecchia,
ultima... perchè oltre c'era solo il cestino dell'umido :D
@ laura,
grazie, ciao!
@ iana,
il fatto è che mi ripugna l'idea di buttare via il cibo: la classica ( e purtroppo sempre attuale!) frase "c'è chi non ha nulla da mangiare" è scolpita nella mia mente. e così mi ritrovo regolarmente col freezer pieno di ogni sorta di avanzi (tipo una fetta di pandoro ;) ) che in qualche modo va smaltita.
devo anche ammettere che questo è stato uno dei più piacevoli :D
Ma io che ci vado a fà in palestra? No dico.
RispondiEliminaHo già l'acquolina in bocca!
Troppo goloso!
Ultima spiaggia... per la glicemia?
RispondiElimina:-DDD
Quando passa, esimia, me ne lasci un paio, poi le faccio trovare i bicchieri puliti e asciutti!
Ciao Lux!
wow..stragolosi questi bicchierini!!! e chi resiste ad una tale tentazione!!
RispondiEliminabacioni
Io adoro questi bicchierini! lo faccio spesso con gli avanzi delle farce e del pandispagna delle torte. questi da "ultima spiaggia" sembrano più che golosi!
RispondiEliminaGrazie per lo scambio di link. Ricambio con molto piacere!
mmm belli questi bicchierini...sembrano così golosi. Facili da preparare e anche da mangiare. Una vera tentazione :-)
RispondiEliminaCiao, sono curiosa di leggere il tuo post di domani sulla farina Spadoni :-) Purtroppo però fra poco parto e starò via un paio di giorni per cui ti leggerò al mio rientro ;-)
RispondiEliminaCiao!
@ simo,
RispondiEliminama ti hanno ridotto il sale, mica gli zuccheri... ;)
@ tlaz,
glicemia, questa sconosciuta... epperforza che poi mi tocca cucinare chilate di verdure, per compensare!
p.s.una sbriciolatina dei tuoi chocolate crinkles e un goccio di rum sul fondo, e poi sentirai che bicchierini! :P
@ manuela e silvia,
noi non abbiasmo neppure fatto finta... di resistere :D
ciao!
@ cristina, :-*
immagino che bontà, con le bricioline delle tue torte... altro che pandoro!!!!
@ elenuccia, bentrovata!
grazie per l'apprezzamento. questo è proprio un dolcino con cui salvarsi in corner :D
@ aiuolik, il mio post non sarà sulle farine spadoni, ma su qualcosa che gli va parecchio vicino... ;)
fa buon viaggio!
mamma mia sono golosissssssimi!!!
RispondiEliminagrazie federica, ciao!
RispondiElimina